Шиповник — уникальное растение, которое сохраняет все полезные вещества даже после высушивания. Плоды содержат витамины А, группы В, С, Е, никотиновую кислоту, а также важные микро- и макроэлементы: кальций, калий, магний, фосфор и железо. Кроме того, шиповник богат яблочной и лимонной кислотой, пектином и дубильными веществами.
Укрепление иммунитета. Основное свойство напитка — высокая концентрация аскорбиновой кислоты, в пять раз превышающая содержание витамина С в свежем лимоне. Отсутствие ферментов, разрушающих витамин, позволяет сохранить его полезные свойства надолго.
Повышение энергии и жизненного тонуса. Регулярное употребление напитка восполняет силы, бодрит организм и поддерживает общий тонус.
Очищение организма. Чай способствует выведению шлаков и избыточного холестерина, улучшает состояние кожи, укрепляет волосы и ногти.
Поддержка работы органов. Настой шиповника улучшает работу мочеполовой системы, способствует восстановлению печени, особенно после удаления желчного пузыря.
Сердечно-сосудистая поддержка. Напиток придает сосудам эластичность, нормализует кровообращение, снижает артериальное давление и улучшает работу сердца, повышает гемоглобин и улучшает свертываемость крови.
Выбор ягод. При покупке нужно убедиться, что ягоды целые, без налета и плесени. Чашелистики и плодоножки должны быть удалены.
Заваривание в термосе.
Использовать термос со стеклянной колбой.
На литр воды брать 100 г ягод.
Залить горячей водой (около 60°C) и дать настояться 5 минут перед закрытием крышки.
Настоять 8–12 часов.
Плоды можно использовать повторно до трех раз.
Готовый настой хранить не более суток.
Заваривание в чайнике.
Увеличить количество плодов на литр воды.
После заливки водой сразу закрыть крышкой и укутать полотенцем для создания эффекта термоса.
Чай из шиповника безопасен не для всех. Перед употреблением следует проконсультироваться с врачом людям с:
болезнями ЖКТ;
повышенной свертываемостью крови;
обострением заболеваний почек или мочевого пузыря;
пониженным давлением;
болезнями миокарда;
детям до 2 лет.
Чай из шиповника — это не только вкусный и ароматный напиток, но и мощное средство для поддержания здоровья. Он укрепляет иммунитет, нормализует работу органов, улучшает состояние кожи и волос. Важно правильно выбирать ягоды, соблюдать правила заваривания и учитывать противопоказания.