Если вы когда-нибудь бывали на пасеке весной, то наверняка видели, как хозяин выгребает из улья горстку погибших за зиму пчёл. Многие думают — мусор, выбросить. А опытный пчеловод скажет: это ценное сырьё. Пчелиный подмор — это пчёлы, погибшие своей смертью, — собирают, сушат и используют для домашних средств уже не одно поколение. Самое популярное из них — настойка на водке или спирте, о которой и пойдёт речь.
В теле пчелы за всю её жизнь накапливается немало всего интересного: хитозан из оболочки, следы пчелиного яда, воск, пыльца и другие вещества, которые пчела собирает и перерабатывает каждый день. После гибели всё это никуда не исчезает — сохраняется в высушенном тельце.
Именно поэтому подмор не считают отходом пчеловодства. Из него делают настойки, отвары, мази — и всё это живёт в народном опыте уже очень давно. Настойка на спирту — самый простой и доступный способ получить из подмора что-то полезное в домашних условиях.
Прежде чем браться за приготовление, стоит разобраться с сырьём. Хороший подмор выглядит так: сухой, без комков, без следов плесени, пахнет воском и пасекой — но никак не гнилью. Если чувствуется запах разложения или видна плесень — такой подмор для настойки не годится.
После сбора пчёл нужно просушить как можно быстрее — желательно в течение суток. Делают это при невысокой температуре: можно разложить тонким слоем на противне и подержать в чуть приоткрытой духовке при 40–50 градусах или просто дать подсохнуть в сухом месте. От качества просушки во многом зависит, что в итоге получится.
Классический домашний рецепт прост и не требует никаких особых навыков — справится каждый, у кого есть банка и водка.
Готовая настойка имеет тёмно-коричневый цвет и характерный пряный запах. Это нормально.
В народной практике это средство нашло сразу несколько применений — и внутренних, и наружных. Расскажем о самых распространённых.
Для общего укрепления организма. С давних времён настойку подмора принимают курсами в осенне-зимний период как поддерживающее средство. Обычно её разбавляют водой — принимать в чистом виде крепкую спиртовую настойку не принято.
При дискомфорте в суставах и мышцах. Один из самых популярных наружных способов применения — растирания и компрессы. Настойку наносят на беспокоящий участок, укутывают — и оставляют на несколько часов. Народный опыт говорит, что такой компресс помогает облегчить состояние после физической нагрузки или в сырую погоду.
Для поддержки сосудов. В некоторых народных рецептах настойку подмора включают в сборы вместе с травами, которые издавна используют для поддержки эластичности и тонуса сосудов. Чаще всего это часть более широкого курса, а не самостоятельное средство.
Для ухода за кожей. Разбавленную настойку точечно наносят на проблемные участки кожи — прыщи, воспаления, раздражения. Как ополаскиватель или протирание в чистом виде не используют — спирт слишком крепкий, лучше разбавлять водой в пропорции примерно один к трём.
Важный момент: в разных народных источниках дозировки и схемы приёма заметно отличаются. Если планируете принимать настойку внутрь — лучше предварительно посоветоваться с травником или врачом, особенно если есть хронические хвори.
Чтобы не запутаться, вот короткая сводка основных способов:
Как и у любого народного средства на спиртовой основе, у настойки пчелиного подмора есть ситуации, когда от неё лучше воздержаться.
Если пробуете настойку впервые — начните с совсем небольшого количества и понаблюдайте за реакцией. Это хорошее правило для любого нового народного средства.
❓ Где взять пчелиный подмор, если своей пасеки нет?
Проще всего — договориться с местным пчеловодом весной, когда он осматривает ульи после зимовки. Также подмор продают на рынках у пасечников и в специализированных магазинах продуктов пчеловодства. Главное — убедиться, что он правильно просушен и не имеет запаха плесени.
❓ Можно ли использовать подмор, который пролежал в улье несколько месяцев?
Не стоит. Если подмор не был своевременно высушен, в нём могут развиться плесень и процессы разложения. Для настойки годится только свежесобранный, правильно просушенный подмор без признаков порчи.
❓ Обязательно ли измельчать подмор перед настаиванием?
Измельчение помогает лучше отдать в спирт всё, что есть в телах пчёл. Цельный подмор тоже настаивают, но считается, что из порошка настойка получается более насыщенной. Если кофемолки нет, можно обойтись и без измельчения — просто чуть увеличьте срок настаивания до трёх-четырёх недель.
❓ Как понять, что настойка готова?
Готовая настойка приобретает тёмно-коричневый, почти янтарный цвет и характерный пряный аромат с нотками воска. Обычно на это уходит две-три недели при соблюдении условий хранения.
❓ Можно ли приготовить настойку не на водке, а на самогоне или медовухе?
В народной практике встречаются рецепты на качественном домашнем самогоне крепостью около 40 градусов. Главное условие — спирт должен быть без посторонних примесей и резкого запаха. Медовуха для настойки не подходит — её крепости недостаточно для хорошего извлечения веществ и длительного хранения.
❓ Как долго хранится готовая настойка?
При правильных условиях — в тёмной стеклянной бутылке, в прохладном месте без прямого света — настойка пчелиного подмора хранится до двух-трёх лет. Если заметили осадок — это нормально, просто взболтайте перед использованием.
Материал носит информационный характер и не заменяет консультацию специалиста. При недомогании и вопросах о здоровье рекомендуем обратиться к врачу.