Порции: 4
Время: 50 минут
| Сливочного масла | 1 столовая ложка |
| Кабачка | 4 штуки |
| Луковица | 1 штука |
| Чеснок | 3-4 зубчика |
| Перец и соль | По вкусу |
| Мука пшенинчая | 1 столовая ложка |
| Молока | ½ стакана |
| Сыр чедер | 200 г |
Предварительно разогрейте духовку до 160°С. Неглубокую форму для запекания смажьте маслом. Выложите кабачки и нарезанный лук слоями в тарелку. Посыпьте толченым чесноком, 1 ч. л. соли и мелким помолом черного перца. Выпекать 15-20 минут.
Посыпать мукой и перемешать, затем добавить молоко и посыпать сыром. Выпекать еще 15-20 минут. Готовьте под грилем в течение 5 минут (при необходимости), чтобы получить золотисто-коричневый верх.
Подавать горячим.