Кефир давным-давно занял особое место в народном обиходе — его пьют и просто так, и в разгрузочные дни, и в целых недельных программах. Эта несложная семидневная схема передаётся из уст в уста уже не первый год, и многие, кто её пробовал, остались довольны результатом. За неделю, по отзывам, удаётся попрощаться с четырьмя, а то и шестью килограммами — конечно, всё зависит от особенностей каждого конкретного человека.
Главный принцип здесь простой: никакой соли, никакого сахара, еда максимально простая и лёгкая. Зато кефира предстоит выпивать прилично — полтора, а то и два литра в сутки. Звучит непривычно, но на практике всё вполне переносимо, особенно если разбить дневную норму на небольшие порции.
Ниже расписан подробный план на каждый из семи дней. Придерживайтесь его последовательно — перескакивать дни или менять их местами не стоит.
Весь дневной объём кефира не надо выпивать залпом — это было бы и некомфортно, и не очень полезно. Разбейте его на стаканы и пейте с перерывом примерно в три-четыре часа. Так и желудок будет занят делом, и голод не навалится в самый неподходящий момент.
Кефир при этом не обязательно покупать один и тот же весь день. Можно разнообразить: с утра выпить обычный нежирный, в середине дня взять бифидокефир, а ближе к вечеру — фруктовый. Вкус немного разный, и однообразие чувствуется меньше.
Помимо кефира, можно пить чистую воду — обычную питьевую, минеральную без газа или родниковую. А вот чай и кофе на это время лучше убрать из рациона полностью.
Чтобы программа дала хороший результат, стоит запомнить несколько простых вещей, о которых часто забывают.
❓ Можно ли заменить кефир на ряженку или йогурт?
Лучше придерживаться именно кефира — в народных рецептах он используется не случайно, у него своя особая польза для пищеварения. Ряженка жирнее, а йогурт часто содержит добавки и сахар. Если совсем тяжело, можно взять натуральный йогурт без сахара и наполнителей, но эффект может быть чуть другим.
❓ Обязательно ли именно пять картофелин в первый день или можно больше?
Пять штук — это ориентир, который сложился в народном опыте. Картофель в первый день даёт ощущение сытости и помогает войти в программу без стресса. Больше брать не стоит — смысл в том, чтобы день был лёгким, а не плотным.
❓ Что делать, если очень хочется есть, особенно в шестой день?
Шестой день — чисто кефирный — даётся многим тяжелее всего. Спасает дробное питьё: не ждите, пока накроет голод, а пейте кефир небольшими порциями каждые два-три часа. Чистая вода тоже помогает справиться с ощущением пустоты в желудке.
❓ Какой кефир лучше выбрать — жирный или обезжиренный?
В народных рецептах обычно советуют брать нежирный или маложирный кефир — до одного процента жирности. Он легче усваивается и не утяжеляет рацион в разгрузочные дни. Хотя если обезжиренный совсем не нравится по вкусу, однопроцентный тоже подойдёт.
❓ Сколько килограммов реально уходит за эту неделю?
По отзывам тех, кто пробовал эту программу, результат колеблется от четырёх до шести килограммов. Но всё очень индивидуально — у кого-то уходит меньше, у кого-то чуть больше. Многое зависит от привычного питания до начала программы, образа жизни и особенностей конкретного человека.
❓ Как часто можно повторять кефирную неделю?
Народный опыт подсказывает: не чаще одного раза в два-три месяца. Более частое повторение — лишняя нагрузка на организм, который должен успеть восстановиться и вернуться к обычному ритму питания. Пауза между курсами — обязательное условие.
Материал носит информационный характер и не заменяет консультацию специалиста. При недомогании и вопросах о здоровье рекомендуем обратиться к врачу.