| Время подготовки: | 30 минут |
| Время выпечки: | 25 минут |
| Общее время: | 55 минут |
Ингредиенты
1 стакан сливочного масла или маргарина2 стакана упакованного коричневого (тростникового) сахара
2 яйца
2 чайные ложки ванили
2 ½ стакана муки
1 чайная ложка пищевой соды
3 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления
1 банка на 380 грамм сгущенного молока с сахаром
1 упаковка на 340 грамм кусочков полусладкого шоколада
1 чашка измельченных грецких орехов
2 чайные ложки ванили
Приготовление:
Положите 2 столовые ложки масла или маргарина. В большой миске взбейте оставшееся масло или маргарин электрическим миксером на средней скорости в течение 30 секунд. Добавьте тростниковый сахар; взбить, пока хорошо не смешано. Взбейте яйца и 2 чайные ложки ванили. В другой большой миске смешайте муку и пищевую соду; вмешать овсяные хлопья. Постепенно вмешайте сухую смесь во взбитую. Отложите.В средней кастрюле смешайте оставшееся сливочное масло или маргарин, сгущенное молоко с сахаром и кусочки шоколада. Нагреть на медленном огне, пока шоколад не растает, периодически помешивая. Снимите с огня. Добавьте грецкие орехи и 2 чайные ложки ванили.
Выложите две трети (около 3-1/3 стакана) овсяной смеси на дно несмазанной формы для выпечки размером 38x25x2,5 сантиметра. Распределите шоколадную смесь поверх овсяной смеси. Пальцами нанесите оставшуюся овсяную смесь на шоколад.
Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 25 минут или пока верх не подрумянится (шоколадная смесь все еще будет выглядеть влажной). Остудить на решетке. Нарежьте брусочками размером 5x2,5 сантиметра.
