Старая поговорка: «Яблоко в день может отпугнуть доктора», в конце концов, может быть, имеет под собой некоторую правду. Употребление питательных продуктов, богатых определенными витаминами, может помочь вашей иммунной системе бороться с болезнями. 

Сильная иммунная система защитит ваше тело от таких болезней, как простуда и грипп . Это также может помочь вам восстановиться после травмы и поддерживать высокий уровень энергии и сил. 

Здесь мы разберем какие витамины лучше всего подходят для повышения вашего иммунитета, а также в каких продуктах их можно найти и как они могут помочь вам сохранить здоровье. 

Витамины, укрепляющие здоровье иммунной системы 

Выбор продуктов с правильными витаминами может помочь вам укрепить вашу иммунную систему.  

Вы создаете сильную иммунную систему, поддерживая здоровые привычки в еде с течением времени. Чем больше вы регулярно выбираете богатую витаминами диету, тем больше вероятность того, что вы укрепите свою иммунную систему на долгое время. 

Другими словами, вы не можете просто съесть четыре апельсина за завтраком в один день и ожидать, что будете защищены от простуды в течение всего сезона. Это накопительный эффект.

Коротко разберем, какие витамины вам нужны для укрепления иммунной системы и как их получить.  

Витамин С 

Об этом вы наверняка знаете. Витамин С является одним из самых мощных стимуляторов иммунной системы. Фактически, исследователи говорят, что дефицит витамина С может сделать вас более склонными к заболеваниям. Витамин С действует как антиоксидант, а это означает, что он может защитить ваш организм от токсинов, вызывающих воспаление в организме.  

Регулярное потребление витамина С необходимо для хорошего здоровья, потому что ваше тело не производит его самостоятельно. Он также не сохраняет его для последующего использования. Хорошей новостью является то, что витамин С содержится во многих продуктах питания, поэтому большинству людей не нужно принимать добавки с витамином С, если вы уже не простудились. 

Продукты, богатые витамином С  

Витамин С чаще всего ассоциируется с апельсиновыми цитрусовыми, но вы можете получить необходимое количество витамина С из различных фруктов и овощей. Мы предлагаем эти 10 продуктов, ранжированных от самого высокого уровня витамина С до более низкого уровня:   

• Красный перец. 
• Апельсины и апельсиновый сок. 
• Грейпфрут иГрейпфрутовый сок. 
• Киви. 
• Зеленый болгарский перец. 
• Вареная брокколи. 
• Клубника. 
• Брюссельская капуста. 
• Сырая брокколи. 

Витамин В6   

B6 жизненно важен для поддержки биохимических реакций в вашей иммунной системе. Одна из его основных ролей заключается в производстве лейкоцитов и Т-клеток . Это клетки вашего тела, которые борются с захватчиками, такими как вирусы и бактерии.

Продукты, богатые витамином B6 

Продукты, богатые витамином B6, включают следующие продукты, в порядке от большинства B6 до продуктов с меньшим (но все же хорошим количеством!) B6: 

• Нут (основной ингредиент хумуса). 
• Говядина и говяжья печень. 
• Холодноводная рыба, такая как лосось и тунец. 
• Куриная грудка. 
• Обогащенные сухие завтраки. 
• Картофель.  
• Бананы. 
• Булгур. 
• Творог.  

Витамин Е 

Витамин Е является мощным антиоксидантом, который помогает организму бороться с инфекцией. Исследователи говорят, что витамин Е является одним из наиболее эффективных питательных веществ для вашей иммунной функции. Это потому, что он помогает вашим Т-клеткам работать с максимальной производительностью.  

Получите порцию витамина Е 

Советуем избегать приема добавок с витамином Е, так как они не усваиваются организмом. Мало того, что мало клинических исследований, показывающих, что добавки витамина Е полезны для вашего здоровья, но в некоторых ситуациях они также могут быть вредными. 

Вместо этого наполните свою тарелку этими продуктами, богатыми витамином Е. Чем выше в этом списке, тем больше витамина Е они содержат: 

• Масло зародышей пшеницы. 
• Семена, как семечки подсолнуха. 
• Орехи , такие как миндаль, арахис и ореховое масло. 
• Шпинат. 
• Брокколи. 
• Киви. 
• Манго. 
• Помидоры. 
• Шпинат. 

Цинк 

Цинк является противовоспалительным и антиоксидантным средством. Исследователи называют его «привратником» вашей иммунной системы, потому что он отвечает за правильное функционирование всех ваших иммунных клеток. 

Продукты, богатые цинком 

Устрицы являются самым высоким пищевым источником цинка. Другие продукты, повышающие потребление цинка, включают в себя следующие продукты, опять же ранжированные от более высоких уровней цинка к более низким уровням:  

• Устрицы 
• Говядина (выбирайте только нежирные куски). 
• Синий краб. 
• Семена тыквы. 
• Жареные свиные отбивные. 
• Грудка индейки. 
• Сыр чеддер. 
• Креветка. 
• Чечевица. 
• Консервированные сардины. 
• Греческий йогурт. 
• Молоко. 

Селен 

Диетический селен — это важный элемент для поддержания вашего здоровья. Исследователи говорят, что он не только активирует вашу иммунную систему, когда есть угроза, но также сообщает вашей иммунной системе, когда нужно нажать на тормоза. Это означает, что он может удерживать вашу иммунную систему от перегрузки, защищая вас от хронического воспаления и аутоиммунных заболеваний, таких как ревматоидный артрит , болезнь Крона и псориаз . 

Попробуйте эти продукты с высоким содержанием селена 

Предлагаем использовать эти продукты с высоким содержанием селена. Продукты, перечисленные выше в этом списке, содержат больше всего селена: 

• Бразильский орех. 
• Тунец. 
• Палтус. 
• Консервированные сардины. 
• Постное мясо. 
• Творог. 
• Коричневый рис. 
• Яйца. 
• Овсянка. 
• Молоко и йогурт. 
• Чечевица. 
• Орехи и семена. 
• Горох. 

Некоторые готовые к употреблению сухие завтраки также обогащены селеном.  

Получите витамины с красочной диетой 

При выборе фруктов и овощей в продуктовом магазине или на фермерском рынке вам поможет простое правило: чем красочнее фрукты и овощи, тем лучше. (И красивее тоже!) 

Старайтесь есть самые разнообразные продукты и старайтесь есть фрукты и овощи всех цветов радуги. Ваша тарелка будет более привлекательной, и вы убедитесь, что получаете как можно больше полезных для здоровья витаминов и питательных веществ. 

Увеличьте потребление воды 

В дополнение к диете, богатой витаминами, обезвоживание также может укрепить ваше иммунное здоровье.  

Вода помогает вашему телу вырабатывать лимфу, которая несет лейкоциты и другие клетки иммунной системы.  

Старайтесь не злоупотреблять напитками, которые могут вызвать обезвоживание, такими как кофе и газированные напитки. И попробуйте есть больше увлажняющих продуктов , таких как огурцы, сельдерей и арбуз. 

Как насчет витаминных добавок для иммунитета? 

В то время как витамины и добавки могут помочь заполнить пробелы в вашем рационе, лучший способ получить необходимые питательные вещества — это получить их прямо из источника. 

Ваше тело усваивает и использует витамины и питательные вещества лучше, когда они поступают из продуктов, которые вы едите, чем из пищевых добавок.  

Некоторые добавки также могут иметь побочные эффекты, особенно если принимать их перед операцией или с другими лекарствами. Добавки также могут вызвать проблемы, если у вас есть определенные заболевания. И эффекты многих добавок не тестировались на детях, беременных и других группах. 

По этим причинам эксперты говорят, что лучше всего получать укрепляющие иммунную систему витамины с пищей, а не с добавками, если это возможно. 

Если вы считаете, что вам нужна добавка, то предлагаем сначала поговорить с диетологом. «Они могут помочь вам понять, подходит ли вам добавка, и посоветовать, как получить необходимое количество питательных веществ, необходимых вашему организму».